Что нужно знать при выборе банкетного зала для свадьбы?
Предсвадебная подготовка включает в себя огромное количество дел, одно из которых – выбор ресторана, в котором будет происходить основная часть праздника.
Удобство и комфорт для всех присутствующих, изысканность блюд, приятная обстановка – это, и многое другое зависит от выбранного заведения. На какие моменты нужно обратить особое внимание при выборе зала, каким требованиям должен отвечать выбранный ресторан?
Вместительность помещения
Перед тем, как приступить к поиску подходящего зала, необходимо точно знать, сколько гостей он должен будет вместить. Помещение должно быть настолько вместительным, чтобы в нем поместились все гости, и осталось место для перемещения обслуживающего персонала, фотографа и тех, кто хочет беспрепятственно покинуть зал.
Самым оптимальным будет вариант, когда помещение позволяет вместить и банкет, и танцевальную зону. Если же банкет предлагается провести в одном зале, а все развлечения проводить в другом, такой вариант крайне неудачен. В любом случае, чем больше пространства в помещении, тем лучше.
Стоимость
Какова цена банкета – вопрос, которым задается каждая молодая пара, хватит ли денег и на что можно рассчитывать. Ответы можно узнать у администратора заведения, задав ему несколько вопросов:
- Что входит в общую стоимость банкета, как ее рассчитывают?
- Стоимость банкета из расчета на 1 гостя, что в это входит?
- Стоимость аренды зала и услуги официантов оплачиваются отдельно или входят в общую стоимость банкета?
Кухня
Исходя из практики, можно утверждать, что самыми лучшими ресторанами для проведения свадьбы являются заведения с национальной кухней. Специализация выбранного ресторана должна быть именно на традиционной кухне. Далеко не каждый гость будет рад специфическим блюдам другой кухни. Чтобы иметь представление о профессионализме поваров, нужно предварительно посетить ресторан как гость.
Комфорт
При выборе зала для банкета, особое внимание нужно уделить таким пунктам:
- Достаточно ли места для ведения фото и видеосъемки, перемещения операторов?
- Располагает ли ресторан открытой площадкой?
- Есть ли в заведении гардероб, парковка, кондиционер, места для курения?
- Сколько санузлов есть в ресторане, чисто ли там, просторно?
- Располагает ли ресторан подсобным помещением для различных нужд?
Если в ресторане не один банкетный зал, нужно заранее узнать:
- Насколько хороший уровень звукоизоляции в залах;
- Насколько далеко расположены залы друг от друга;
- Сколько санузлов рассчитано для каждого зала.
Расположение ресторана
Прекрасный вместительный ресторан на окраине города – не самый лучший вариант. После церемонии в ЗАГСе и прогулки, всем поскорее захочется приступить к банкету, а никак не тратить уйму времени на то, чтобы стоять в пробках и добираться до ресторана. К тому же, нужно учитывать, что не все гости поедут домой на такси. Наличие общественного транспорта в непосредственной близости от ресторана оценит большинство гостей.

Интерьер
Как выглядит вживую помещение, какое состояние мебели, нравятся ли цвета в интерьере, стильно и изысканно смотрится зал или безвкусно и мрачно. Каждый зал нужно осматривать лично и только после этого делать выводы.
Отзывы
На сегодняшний день на просторах интернета можно найти любую информацию о любом заведении. Чем больше хороших отзывов о том или ином заведении оставлено, тем больше шансов, что выбранное заведение не разочарует, а наоборот, порадует прекрасным залом, достойным обслуживаем и великолепным настроением.