Готовое меню банкета 2400 рублей на человека

	Холодные закуски
250 гр.	Рыбное ассорти из слабосоленой семги, масляной рыбы горячего копчения, копченой форели.
350 гр.	Мясное ассорти из буженины, отварного говяжьего языка, куриного рулета. Подается с горчицей и хреном.
170 гр.	Русская закуска из малосольной сельди с отварным картофелем, красным луком, укропом и растительным маслом.
100 гр.	Завитки из ветчины с сырной начинкой, майонезом и зеленью.
100 гр.	Рулетики из баклажан, фаршированные грецким орехом.
400 гр.	Соления домашние, огурчики соленые и малосольные, помидоры бочковые, капуста квашеная с клюквой, шампиньоны маринованные.
250 гр.	Овощной букет из помидоров, свежих огурцов, болгарского перца, редиса, зелени.
50 гр.	Лимон
	Салаты
100 гр.	Салат "Якорь" с семгой и зеленым яблоком
100 гр.	Салат "Цезарь" с куриной грудкой
	Горячие закуски
100 гр.	Стейк из семги со сливочным соусом
100 гр.	Свиная шейка, запеченная с грибами и помидорами
	Гарниры
100 гр.	Картофельные дольки "По-Деревенски"
100 гр.	Овощи-гриль
	Выпечка
40 гр.	Мини-пирожки с мясом
40 гр.	Мини-пирожки с капустой
	Напитки
150 гр.	Кофе "Эспрессо"
150 гр.	Чай "Гринфилд"
10 гр.	Сливки порционные
10 гр.	Сахар
100 гр.	Хлеб ржаной и пшеничный

При сумме заказа 50.000 руб. и более в стоимость входит:

• аренда и доставка всей посуды и текстиля
• обслуживание поварами и официантами
• уборка после мероприятия

После 23 часов работа персонала оплачивается дополнительно.